Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
BURRATA KORTENAERKADE
Antipasti
Insalate
Paste
Bambini
Pizza classiche
Pizza creazioni
Pizza bianche
Secondi
Dolci
Bibite
Vino rosso
Vino Rosso
Vino rosato
Vino Rosato
Vino bianco
Antipasti
Bruschetta
2 stuks. Getoast brood, tomaat, basilicum en knoflook
€ 4,50
Focaccia
Witte pizza met kruiden en Parmezaan
€ 8,50
Antipasti misto
Voor 2 personen. Een combinatie van carpaccio, vitello tonnato, caprese, Parma ham en champignons
€ 33,00
Vitello tonnato
Rosé gegaard kalfsvlees, tonijnsaus en kappertjes
€ 15,50
Carpaccio di manzo al tartufo
Rundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola, parmezaan en geroosterde pijnboompitten
€ 15,50
Melanzane alla parmigiana
Aubergine, Parmezaan en tomaten
€ 14,50
Burrata con verdure di 'Agnoni' e pesto
Burrata, ingelegde groenten van 'Agnoni', pesto en rucola
€ 14,00
Insalate
Insalata mista
Groene salade, tomaat, komkommer, olijven en rode ui
€ 7,50
Insalata burrata e prosciutto crudo
Groene salad, tomaat, komkommer, parmaham en burrata
€ 15,50
Insalata caprese
Groene salade, tomaat, buffelmozzarella en pesto van 'Pra'
€ 13,50
Paste
Lasagna bolognese
Rundergehakt, tomaat, bleekselderij, ui, winterpeen, mozzarella, Parmezaan en bechamelsaus
€ 16,00
Gnocchi con pesto genovese di 'Pra'
Gnocchi, pesto van 'Pra', crème van burrata, semi-dry cherrytomaten en geroosterde pijnpoompitten
€ 16,00
Spighe tartufo al buro e salvia
Gevulde pasta met truffel en ricot met boter- en salie jus en truffel
€ 19,00
Tagliatelle al rugù di manzo
Tagliatelle, rundergehakt, tomaat, bleekselderij, ui en winterpeen
€ 16,00
Tortelli al salmone con erbe aromatiche
Gevulde pasta met zalm en ricotta, garnalen bisque met cognac en boter, munt, peterselie, mosterd, limoenschil en peper
€ 18,50
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con vongole
Spaghetti, knoflook, peper en peterselie met vongole
€ 18,50
Bambini
Pasta pomodoro
€ 8,75
Lasagna bambino
€ 9,75
Pasta bolognese
€ 9,75
Kinderpizza Margherita
€ 9,50
Pizza classiche
30cm pizza's
Focaccia speciale
Parmaham, rucola, parmezaan en zongedroogde tomaten
€ 16,00
Pizza Margherita
Tomaten, mozzarella en basilicum
€ 10,50
Pizza prosciutto e funghi
Tomaten, mozzarella, ham en champignons
€ 14,50
Pizza tonno
Tomaten, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes en olijven
€ 15,50
Pizza Siciliana
Tomaten, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes en oregano
€ 14,50
Pizza quattro formaggi
Tomaten, mozzarella, gorgonzola, taleggio en gerookte scamorza (peervormige koeienkaas)
€ 15,50
Pizza vegetariana
Tomaten, mozzarella, aubergine, courgette, paprika en cherrytomaten
€ 14,50
Pizza parma
Tomaten, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan en buffelmozzarella
€ 16,50
Calzone capri
Tomaten, mozzarella, ham, champignons en artisjok
€ 15,50
Pizza creazioni
30cm pizza's
Pizza Burrata I
Tomaten, mozzarella, champignons, burrata en mortadella (Italiaanse worst)
€ 16,50
Pizza Burrata II
Mozzarella, speck, pistache, burrata en burrata crème
€ 17,00
Pizza Burrata III
Tomaten, zongedroogde tomaten, aubergine, basilicum, ricotta, burrata en gerookte scarmoza (peervormige koeienkaas)
€ 17,00
Pizza trifolau
Tomaten, mozzarella, truffelsaus, bresaola (Italiaans gerookte rundvlees), rucola, artisjok en parmezaan
€ 17,50
Pizza bruciato
Tomaten, mozzarella, pikante salami, champignons en pepers
€ 16,50
Pizza bianche
30cm pizza's
Pizza caprese
Buffelmozzarella, cherrytomaten en pesto
€ 14,50
Pizza Picasso
Mozzarella, parmaham, truffelsaus, rucola, parmezaan en burrata creme
€ 17,50
Secondi
Onze secondi gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en gebakken aardappel
Saltimbocca alla romana
200 gram dun kalfsvlees, parmaham en boter- en saliejus
€ 24,50
Frittura di calamari
200 gram gefrituurde calamari, knoflookmayonaise, citroen en frietjes
€ 23,00
Dolci
Burrata dolce
Witte chocolade parfait, aardbei, basilicum en balsamico
€ 9,75
Il limone
Witte chocolade ganache, citroen, citrus en sgroppino-ijs
€ 9,25
Tiramisù
Lange vingers, mascarpone, Amaretto en koffie
€ 8,25
Pizza Nutella
Pizzabodem met Nutella en pistache
€ 10,50
Bibite
Lurisia Stille
+18
0.75 liter
€ 5,75
9% vol
Lurisia Bolle
+18
0.75 liter
€ 5,75
9% vol
Vino rosso
Preciso Nero d'Avola
+18
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
EÒ Montepulciano
+18
0.75 liter
€ 19,50
12% vol
Bolla Valpolicella Ripasso 'Le Poiane' DOC
+18
0.75 liter
€ 27,50
12% vol
Vino Rosso
Preciso Nero d'Avola
+18
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
EÒ Montepulciano
+18
0.75 liter
€ 19,50
12% vol
Vino rosato
Preciso Blush Pinot Grigio
+18
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
Vino Rosato
Preciso Blush Pinot Grigio
+18
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
Vino bianco
Preciso Grillo
+18
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
Bolla Pinot Grigio
+18
0.75 liter
€ 19,50
12% vol
EÒ Pecorino Terre di Chieti IGT
+18
0.75 liter
€ 22,50
12% vol
Online eten bestellen