Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
BURRATA KORTENAERKADE
Broodjes
Antipasti
Insalate
Paste
Pizza classiche
Pizza creazioni
Pizza bianche
Secondi
Bibite
Bijgerechten
Vino rosso
Bambini
Vino rosato
Dolci
Vino bianco
Bibite
Vino Rosso
Vino Rosato
Vino Bianco
Broodjes
Broodje vitello tonnato
Rosé gegaard kalfsvlees, tonijnsaus en kappertjes
€ 9,50
Broodje carpaccio
Rundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola en parmezaan
€ 9,50
Broodje pollo arrosto
Kippendij, avocado mayonaise, spekkrokantjes, komkommer en tomaat
€ 9,00
Broodje Milanese
Kipschnitzel, parmezaan en knolfookmayonaise
€ 9,00
Broodje tonno
Tonijn, kappertjes, olijven, rode ui, komkommer en zongedroogde tomaat
€ 8,75
Antipasti
Focaccia
Witte pizza met kruiden
€ 7,50
Antipasti misto
Voor 2 personen. Een combinatie van carpaccio, vitello tonnato, caprese mortadella en champignons
€ 31,00
Vitello Tonnato
Rosé gegaard kalfsvlees, tonijnsaus en kappertjes
€ 15,50
Carpaccio di manzo al tartufo e grana croccante
Rundvlees, carpaccio, truffelmayonaise, rucola en krokante parmezaan
€ 15,50
Melanzana alla parmigiana
Aubergine, parmezaan en tomaten
€ 10,00
Gamberoni tricolore
Garnalen, knoflook, peper en peterselie
€ 17,50
Polipo e patate
Octopus, aardappel, citroen, olijfolie en peterselie
€ 16,50
Crema di zucca e ricotta
Romige pompoensoep, pompoenpitten, ricotta, peper, gember en winterpeen
€ 8,25
Insalate
Insalata pollo
Kippendij, komkommer, tomaat, spekkrokantjes en avocadomayonaise
€ 13,75
Insalata verdure grigliate
Gegrilde seizoensgroenten
€ 12,75
Insalata carpaccio
Carpaccio, parmezaan en truffelmayonaise
€ 14,75
Paste
Lasagna classica
Rundergehakt, tomaat, mozzarella, parmezaan en bechamelsaus
€ 15,50
Lasagna d'anatra
Gekonfijte eend, bleekselderij, ui, winterpeen, mozzarella, parmezaan en bechamelsaus
€ 18,00
Spighe tartufo al buro e salvia
Gevulde pasta met truffel en boter- en saliejus
€ 18,00
Tortelli spinaci e ricotta ai funghi porcini
Gevulde pasta met spinazie en ricotta, porcini (wilde bospaddestoelen) en room
€ 18,50
Tagliolini al nero di seppia con gamberi, aspargi, pomodori confit e scorza di limone
Zwarte lintpasta, garnalen, groene asperges, gekonfijte cherrytomaten en citroenrasp
€ 19,00
Pizza classiche
30cm pizza's
Pizza Margherita
Tomaten, mozzarella en basilicum
€ 10,50
Pizza prosciutto e funghi
Tomaten, mozzarella, ham en champignons
€ 14,00
Pizza tonno
Tomaten, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes en olijven
€ 15,50
Pizza Siciliana
Tomaten, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes en oregano
€ 13,50
Pizza quattro formaggi
Tomaten, mozzarella, gorgonzola, taleggio en gerookte scamorza (peervormige koeienkaas)
€ 15,50
Pizza vegetariana
Tomaten, mozzarella, aubergine, courgette, paprika en cherrytomaten
€ 14,50
Pizza parma
Tomaten, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan en buffelmozzarella
€ 16,00
Calzone capri
Tomaten, mozzarella, ham, champignons en artisjok
€ 15,00
Pizza creazioni
30cm pizza's
Pizza Burrata I
Tomaten, mozzarella, champignons, burrata en mortadella (Italiaanse worst)
€ 16,50
Pizza Burrata II
Mozzarella, speck, pistache, burrata en burrata crème
€ 17,00
Pizza Burrata III
Tomaten, zongedroogde tomaten, aubergine, basilicum, ricotta, burrata en gerookte scarmoza (peervormige koeienkaas)
€ 17,00
Pizza trifolau
Tomaten, mozzarella, truffelsaus, bresaola (Italiaans gerookte rundvlees), rucola, artisjok en parmezaan
€ 17,50
Pizza bruciato
Tomaten, mozzarella, pikante salami, champignons en pepers
€ 16,50
Pizza bianche
30cm pizza's
Pizza caprese
Buffelmozzarella, cherrytomaten en pesto
€ 14,00
Pizza Picasso
Mozzarella, parmaham, truffelsaus, rucola, parmezaan en burrata creme
€ 17,50
Secondi
Onze secondi gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en gebakken aardappel
Tagliata di manzo con salsa porcini
Gegrilde rundersteak, porcini (wilde bospaddestoelen en room
€ 25,00
Filetto di branzino con salsa mediterranea
Zeebaarsfilet met mediterraanse saus
€ 25,00
Polipo alla griglia con salsa aneto e pepe rosa
Octopus van de grill, dillesaus en rode pepers
€ 23,50
Bistecco con osso la granda
Voor twee personen. Entrecôte met bot la granda van de grill. 700 gram
€ 73,50
Il griotto Burrata
Slow food burger la granda, pikante rode paprikamayonaise, gekarameliseerde rode ui, krokante pancetta en huisgemaakt broodje
€ 17,50
Costolette d'angello con olio aromatizzato alle erbe e asparagi grigliati
Gegrilde lamsrack met groene asperges
€ 26,00
Fritto misto di pesce
Gefrituurde verse vis, knoflookmayonaise en citroen
€ 23,00
Bibite
Lurisia Stille
0.75 liter
€ 5,75
9% vol
Lurisia Bolle
0.75 liter
€ 5,75
9% vol
Bijgerechten
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti, knoflook, chilipeper en olijfolie
€ 7,50
Patate fritte
Friet
€ 5,00
Insalata mista
Groene salade, tomaat, komkommer en olijven
€ 6,00
Verdure misto
Roergebakken seizoensgroenten
€ 6,50
Vino rosso
Preciso Nero d'Avola
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
EÒ Montepulciano
0.75 liter
€ 19,50
12% vol
Bolla Valpolicella Ripasso 'Le Poiane' DOC
0.75 liter
€ 27,50
12% vol
Bambini
Pasta pomodoro
€ 8,50
Lasagna bambino
€ 9,25
Pasta bolognese
€ 9,25
Vino rosato
Preciso Blush Pinot Grigio
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
Dolci
Trio cannoli
Biscuits met ricotta, chocolade, vanille en pistache
€ 7,75
Tiramisù
Lange vingers, mascarpone, Amaretto en koffie
€ 7,75
Vino bianco
Preciso Grillo
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
Bolla Pinot Grigio
0.75 liter
€ 19,50
12% vol
EÒ Pecorino Terre di Chieti IGT
0.75 liter
€ 22,50
12% vol
Bibite
Lurisia Aranciata
0.25 liter
€ 3,25
Lurisia Gazzosa
0.25 liter
€ 3,25
Lurisia Chinotto
0.25 liter
€ 3,25
Baladin Cola
0.33 liter
€ 3,25
Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
Lurisia Stille
0.75 liter
€ 5,75
9% vol
Lurisia Bolle
0.75 liter
€ 5,75
9% vol
Vino Rosso
Preciso Nero d'Avola
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
EÒ Montepulciano
0.75 liter
€ 19,50
12% vol
Bolla Valpolicella Ripasso 'Le Poiane' DOC
0.75 liter
€ 27,50
12% vol
Vino Rosato
Preciso Blush Pinot Grigio
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
Vino Bianco
Preciso Grillo
0.75 liter
€ 14,50
12% vol
Bolla Pinot Grigio
0.75 liter
€ 19,50
12% vol
EÒ Pecorino Terre di Chieti IGT
0.75 liter
€ 22,50
12% vol
Online eten bestellen
